偕隱茶喜 / 微樂三chill

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10/23

​蔦町製菓工坊   秋の風物詩 菊華·銀杏 / 和菓子練切體驗​​

講師|   邱秀熒
時間|   10/23 (日) 14:00 - 16:00 (共2小時)

活動已結束
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歡迎來電詢間，電話 05-278 5864

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【課程介紹】
四季流轉之美在手中展現。透過製作精緻造型和菓子、體會職人專注的手作魅力，感受古代生活美學與儀式感。
 

【課程內容】
1.和菓子的歷史與文化
2.製作和菓子的必備工具
3.菊華·銀杏兩款和菓子製作
 

【講師介紹】
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邱秀熒

蔦町製菓工坊負責人
日本裏千家茶道會員
日本小原流花道師範

2014
在日本與老師傅學習和菓子，也曾在日本千葉百年老店「米屋」學習製菓技巧。

2015
年創立蔦町製菓工坊，開始生產和菓子並擔任台日交流協會文化教室講師、高苑大學文化教室講師，並獲邀高雄市政府文化局、觀光局、各學校、飯店等舉辦講座活動。

2018
年在八田與一園區設立菓子屋。

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注意事項|
1. 因故無法參加者,恕不退費,可轉讓名額。
2. 泰郁美學堂保有活動變更之權力。

防疫配合|
泰郁美學堂課程目前皆為小班制，建議學員可保持1-2公尺安全社交距離，並煩請上課學員全程配戴口罩，以及於上課前完成額溫測量、手部消毒。